Vinokrate & Vino

Il Vinokrate è un interprete del vino che sceglie di privilegiare il racconto secondo disciplina ed etica. Una vera democratizzazione del gusto è il suo grande obiettivo. Per realizzarlo, per farsi davvero protagonista di questa trasformazione, il Vinokrate crede nella necessità del vino come strumento e fine della conoscenza. Scopri di più sull’attività del Vinokrate.

VINOKRAZIA
ESTETICA DEL GUSTO E DELL’IMPOSTURA
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Maggio 2020 | È ora disponibile Vinokrazia per Armillaria Edizioni. In vendita in libreria e negli store online.

Tutto ciò che non cambia, che non è moda, è verità. Piaceri e socialità raccontano il volto pubblico del vino, la sua vanità come avventura della forma che si propaga. Per derubare la sete o essere deposto come concetto, il vino assorbe il portato veritativo che una sola estetica del gusto non riesce a riassumere. Se con il vino è la questione della verità a farsi minacciosa, è dovere del vinokrate svelare l’inganno di tanti sogni andati in frantumi. In questa pratica sorta per inganno e astuzia, è chiamato a sostenere la necessità del gusto, l’ironia perversa della sua mercificazione, la complicità ammaliante della favola che incalza il bevitore con una forma di fascinazione irresistibile. Ma solo un assioma resterà saldamente issato sull’altare delle sue convinzioni. Che il vino è verità. [dall 4a di copertina]

Per il vino ci vorrebbe una parola non fatta per parlare, una parola muta esercitata per unire ma piena di silenzi. […] L’esperienza del vino si traduce troppo spesso in un accordo partecipato, in una sintesi che vive di riflessi, di consensi e linguaggi codificati, di assonanze e conferme pacificanti. Dall’emozione del vino si passa all’assenso, all’opinione allineata e statica. È la vendetta contro l’unanimità la sola rivalsa permessa al degustatore autentico.

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Reportage

Fare esperienza del vino tra fiere, degustazioni e visite in cantina. E condividere questo vissuto attraverso un autentico racconto nei luoghi del vino.

Dommelier

Organizzare una degustazione non è mai stato così facile. A casa tua e per i tuoi compagni di bevuta con un Dommelier, il tuo sommelier a domicilio.

Servizi

La cultura non è mai improvvisazione né invenzione. Il vino come esperienza culturale è il valore aggiunto che ogni azienda dovrebbe considerare per un prodotto competitivo e vincente.

Libri

Non sono molti, ma i consigli di lettura che il Vinokrate vuole condividere sintetizzano un percorso pieno di fascino per conoscere la sorpresa del vino.


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