Vinokrazia. Un problema senza soluzione

Quando si parla di vino si corre il rischio di non parlare Traiamo dal primo capitolo di Vinokrazia. Estetica del gusto e dell’impostura (di Manlio Della Serra, Armillaria edizioni) alcune considerazioni di metodo, utili in parte a evitare inutili sorprese, in parte ad augurarsi la rinnovata sorpresa di una giusta bevuta. Chi sostiene che ilContinua a leggere “Vinokrazia. Un problema senza soluzione”